Cupcake de chocolate com Brigadeiro

Amo chocolate, brigadeiro...hum..., dá até àgua na boca, não é?A receita é simples, qualquer receita de bolo de chocolate serve, depois cubra com brigadeiro e enfeite com a bolinha também de brigadeiro. Fofo, super fofo, não?

Sugestão de receita;

3 ovos
1 xic chá de açucar
2 xic chá de farinha de trigo
1 xic chá de Nescau
1 xic chá de óleo
1 colher sopa de fermento em pó

Após misturar todos esses ingredientes, acrescentar 1 xícara de água fervendo, misturar bem e levar para assar por aproximadamente 15 minutos nas forminhas de cupcake próprias para irem ao forno. Não precisa batedeira! É pra bater na mão mesmo! Cuidem o tempo no forno, alguns bolinhos ficam prontos em 13 minutos, outros em 20. Deixe esfriar antes de colocar a cobertura.

A cobertura você coloca com aqueles sacos de confeiteira, se não tiver uma ponteira bonitinha faz com saco plástico normal, vai ficar uma cobertura lisa. O brigadeiro não pode ficar tão ao ponto de enrolar, se não fica difícil de colocar em cima do bolinho, ok?

Fernanda Guimarães